Comment cultive-t-on un sapin de Noël ?
De la plantation à la récolte, de nombreuse étapes sont nécessaires afin d’obtenir le sapin qui illuminera votre salon pour Noël.
La plantation
Avant la plantation nous devons préparer le sol pour permettre aux sapins de se développer plus facilement. Généralement un broyage permet de mélanger la végétation ainsi qu’une couche de terre afin d’obtenir un terreau de choix pour le développement du sapin.
Lorsqu’il arrive chez nous au printemps le petit sapin ne mesure pas plus de 15 centimètres. Il est immédiatement replanté pour éviter son dessèchement. Pour cela nous utilisons une sous-soleuse (sorte de charrue), qui trace un sillon dans la terre meuble. Les jeunes plants sont déposés à la main tous les mètres à la naissance du sillon puis tassés.
L’éducation
Les premières années nous veillons particulièrement à ce que les sapins ne soient pas étouffés par la végétation concurrente.
À partir de 3 ans et jusqu’à la fin nous taillons nos arbres pour supprimer les doubles têtes et leurs garantir un port équilibré. Dès que les branches des arbres commencent à se toucher, il faut les éclaircir afin de leur donner la place nécessaire à leur développement.
La récolte
L’arbre qui sera coupé ou déraciné aura passé au minimum 5 années dans le champ après sa plantation s’il s’agit d’un épicéa. Pour le Nordmann, la croissance est encore plus lente, il faut compter environ 8 ans pour obtenir un arbre commercialisable. La culture du sapin de Noël est donc une production qui prend beaucoup de temps.
Préparer les arbres pour la vente
Avant de les couper ou de les déplanter, nous marquons les arbres au moyen d’étiquettes de couleurs qui indiquent la taille des arbres. On commence par préparer les arbres qui seront vendus en pot. Ceux-ci sont arrachés dès le mois de novembre et replantés à la main.
La coupe des sapins commence fin novembre. Dès qu’ils sont coupés, les arbres sont filochés et acheminés vers une aire de stockage où ils sont triés en fonction de leur taille.